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Por que devemos consumir mandioca para melhorar nossa saúde?


A mandioca é um tubérculo originário da área tropical da América que, embora cultivada em clima quente, é capaz de se adaptar bem a climas adversos.
Suas raízes são consumidos como batata-doce ou batata, apenas que possui mais de 90% de amido, um dos hidratos que fornece, mas é pobre em proteínas e gorduras .
O que significa que, para consumi-la, você deve combiná-la com uma dieta que contenha outros alimentos ricos em vitaminas, minerais e proteínas que possam suplantar o que a mandioca não pode oferecer.
Mas como ela pode melhorar nossa saúde? Simples. A mandioca é um alimento que gera saciedade, melhora as condições metabólicas, ajuda a cuidar do trânsito intestinal e também pode combater o excesso de peso.
mandioca
Embora não tenha uma alta densidade nutricional, a mandioca é digna de um lugar na sua lista de alimentos dietéticos. Pode ser cozida em cerca de 30 minutos ou menos, e você pode comê-la cozida no vapor, cozida, assada e até frita.
A mandioca tem sido um dos alimentos mais usados por populações de baixa renda, onde comer bem é um dilema. Além disso, sua riqueza em hidratos a torna importante para todos nós que tentamos melhorar nossa qualidade de vida.
Então agora vá ao mercado comprar algumas e prepare um ensopado ou substitua as batatas por ela na sua receita favorita . Qualquer que seja a hora, a mandioca será seu grande aliado.