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4 razões para adicionar pipoca à sua dieta

Prevenir o envelhecimento e ajudar a perder peso são alguns de seus benefícios.
A pipoca é uma ótima opção de lanche, mesmo para crianças. Eles são de uma variedade de milho que conhecemos como “palomero”, que explode quando a temperatura aumenta durante o cozimento (alguns grãos não o alcançam por ganhar ou perder água durante o armazenamento).
Pipoca contém fibras e poucas calorias, por isso é um lanche saudável.
De preferência, a pipoca deve ser preparada em casa, pois as calorias podem ser aumentadas em pacotes de microondas e prontas para comer. O motivo é que eles adicionam outros ingredientes ou condimentos para sua preparação, como açúcares, sal, gorduras ou óleos.
Também é importante como você os prepara em casa. Quando o aromatizamos com outros ingredientes, podemos modificar substancialmente sua contribuição nutricional. Ou seja, os condimentos com os quais preparamos nossa pipoca, como manteiga em vez de óleo, para obter mais sabor, sal ou açúcar, alteram suas características saudáveis ​​originais.
Segundo a Consumer Magazine, algumas marcas contêm óleo de palma, o que as torna um produto com gorduras saturadas e, portanto, menos saudáveis. Em outros casos, eles contêm gorduras trans, que são o resultado da adição de ácidos graxos insaturados aos óleos vegetais em um processo chamado hidrogenação.
4 benefícios de comer pipoca:
1. Reduza a inflamação e previna o envelhecimento prematuro
A pipoca é carregada com polifenóis, compostos encontrados em plantas que atuam como antioxidantes e reduzem a inflamação. Os antioxidantes são mais altamente concentrados nos cascos (conchas).
Uma porção de pipoca pode conter até 300 mg de polifenóis, de acordo com um estudo da Universidade de Scranton.
2. Apoie o plano de emagrecimento
Uma xícara de pipoca estourada oferece 30 calorias , cinco vezes menos que as batatas fritas. Além disso, a pipoca possui fibra que, além de dar uma sensação de saciedade, favorece o sistema digestivo. Para isso, devemos acrescentar que tem um baixo teor de gordura.
3. Prevenir constipação
A pipoca é integral, sua fibra insolúvel ajuda a manter o trato digestivo sob controle e evita a constipação. Uma porção de 3 xícaras contém 3,5 gramas de fibra, e uma dieta rica em fibras pode ajudar a promover a regularidade intestinal.
4. Forneça ferro
Uma onça (28 gramas) de pipoca contém 0,9 mg de ferro, mais de 1 xícara de espinafre cru (30 gramas) que possui 0,8 mg, de acordo com informações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) )
Homens adultos precisam apenas de 8 mg de ferro em sua dieta todos os dias.
As mulheres adultas, por outro lado, precisam de 18 mg por dia (devido ao sangue que perdem durante a menstruação).
O corpo precisa de ferro para ajudar a transportar oxigênio para todas as partes do corpo através do sangue.
Exemplo de lanche caseiro: misture pipoca com frutas secas e nozes sem sal.
Dado curioso:
A pipoca surgiu no México mais de 4.000 anos atrás. Em meados do século XVI, os espanhóis testemunharam que eram um alimento importante para os astecas e usado em cerimônias para seus deuses.